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K・Kさん(瀬物カツオ課)
PROFILE
瀬物カツオ課K・Kさん
- 2012年入社
- 瀬物カツオ課(鹿児島)
第一志望の九州中央魚市へ入社
大学在学中、地元・鹿児島の企業に就職するために就職活動を行っていました。なかでも釣り好きの私は、魚を扱う九州中央魚市が第一志望。内定をいただいたときはとてもうれしかったです。現在は魚の計量から仕分け、カツオの仕入や販売などの業務を担当。カツオの需要が高まり、想像以上の高値で販売できたときには、非常にやりがいを感じます。
魚を大切に扱うように心がけている
これまでの仕事で特に印象に残っているのは、カツオの入荷が150トンを超えたとき。入社して以来の大漁で、次々に計量や仕分けをしても終わりが見えませんでした。大漁でしたのでうれしい悲鳴でしたが、正直なところあの日はとても大変でした。大漁な日も、そうでない日もありますが、私たちにとって魚は非常に大切なもので、日ごろから大事に扱うように心がけています。
漁師のみなさんと食事やお酒を楽しむ
私の勤務時間は朝3時~11時半。早寝早起きは基本ですが、オフの時間はリフレッシュと体力づくりを兼ねてジムへトレーニングへ行っています。体力も気力も必要な仕事ですので、自らの身体と心を鍛えるべく努力しています。とはいえ、漁師の方々と食事やお酒を楽しむのも好きな時間。ストイックになり過ぎず、オンもオフもバランスを大事にしています。